Thiết kế và cung cấp combo thiết bị bếp cho căng tin 1000 chỗ ngồi do Công ty Cổ phần TFL (tfl.com.vn) thực hiện là một giải pháp chuyên nghiệp, đảm bảo đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm số lượng lớn, tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu hóa chi phí vận hành. Dựa trên thông tin từ website TFL và các nguồn tham khảo uy tín về thiết bị bếp công nghiệp, dưới đây là chi tiết về combo thiết bị bếp phù hợp, chi phí ước tính, quy trình cung cấp, và các lưu ý khi làm việc với TFL.
1. Giới thiệu về Công ty Cổ phần TFL
- Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần TFL.
- Sứ mệnh: Cung cấp các giải pháp thiết bị bếp công nghiệp và dịch vụ tốt nhất, lấy chất lượng và uy tín làm trọng tâm.
- Cơ sở hạ tầng: Sở hữu nhà xưởng rộng 2000 m², trang bị máy móc hiện đại, đội ngũ kỹ sư và công nhân lành nghề.
- Sản phẩm và dịch vụ: Nhập khẩu và phân phối thiết bị bếp công nghiệp (bếp Á, bếp Âu, lò nướng, tủ lạnh công nghiệp), thiết bị inox, thiết bị giặt là, và cung cấp dịch vụ tư vấn, thiết kế, thi công trọn gói.
- Uy tín: TFL cam kết sản phẩm đạt tiêu chuẩn quản lý chất lượng, đáp ứng các đơn hàng trong và ngoài nước, với đội ngũ kỹ thuật viên được đào tạo bài bản.
- Liên hệ:
- Website: tfl.com.vn
- Hotline: 0902 199 012 hoặc liên hệ trực tiếp qua email hoặc văn phòng để nhận tư vấn
- Địa chỉ: Số 234 Minh Khai, Xã Cát Quế, Huyện Hoài Đức, Hà Nội
2. Yêu cầu thiết kế bếp cho căng tin 1000 chỗ ngồi
Một căng tin phục vụ 1000 chỗ ngồi (phù hợp với trường học, bệnh viện, hoặc khu công nghiệp) cần một hệ thống bếp công nghiệp với các đặc điểm sau:
- Năng suất: Chế biến 1000-1200 suất ăn trong vòng 1-2 giờ mỗi bữa, đảm bảo phục vụ nhanh chóng.
- Bố trí khoa học: Thiết kế bếp một chiều (nhập nguyên liệu → sơ chế → nấu nướng → phân phối → vệ sinh) để tránh chồng chéo và đảm bảo vệ sinh.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Tuân thủ tiêu chuẩn của Bộ Y tế, sử dụng vật liệu inox 304 cao cấp, dễ vệ sinh.
- Tiết kiệm năng lượng: Ưu tiên thiết bị tiết kiệm điện, gas, và nước.
- Diện tích bếp đề xuất: Khoảng 200-300 m², tùy thuộc vào thực đơn (cơm suất, buffet) và số lượng món ăn.
3. Combo thiết bị bếp đề xuất cho căng tin 1000 chỗ ngồi
Dựa trên thông tin từ TFL và các tiêu chuẩn thiết kế bếp công nghiệp dưới đây là danh sách thiết bị cần thiết, phân chia theo khu vực chức năng:
A. Khu vực lưu trữ và bảo quản thực phẩm
- Tủ đông công nghiệp (4 cánh): Dung tích 1000-1500 lít, bảo quản thịt, cá, hải sản. Số lượng: 2 cái.
- Tủ mát công nghiệp (4 cánh): Dung tích 1000 lít, bảo quản rau củ, thực phẩm tươi. Số lượng: 2 cái.
- Bàn mát công nghiệp: Kết hợp bảo quản và sơ chế, dung tích 500 lít. Số lượng: 2 cái.
- Tủ khô inox: Lưu trữ gạo, mì, gia vị. Số lượng: 1-2 cái.
- Thùng gạo thông minh (100 kg): Chống ẩm mốc, côn trùng. Số lượng: 2 cái.
B. Khu vực sơ chế thực phẩm
- Bàn inox sơ chế: Inox 304, kích thước 1.8-2m. Số lượng: 4-6 cái.
- Chậu rửa inox công nghiệp (2 hộc): Rửa thực phẩm và dụng cụ. Số lượng: 3-4 cái.
- Máy thái rau củ công nghiệp: Công suất 300-500 kg/giờ. Số lượng: 1 cái.
- Máy xay thịt công nghiệp: Công suất 200-300 kg/giờ. Số lượng: 1 cái.
- Máy cưa xương công nghiệp: Cắt xương, thịt đông lạnh. Số lượng: 1 cái.
C. Khu vực nấu nướng
- Bếp Á công nghiệp (3-4 họng): Xào, nấu món Á (cơm, canh, món xào). Số lượng: 3-4 cái.
- Bếp Âu công nghiệp (4 họng): Nấu món Âu, hầm, chiên. Số lượng: 1-2 cái.
- Bếp từ công nghiệp (2 vùng nấu): Luộc, hầm, tiết kiệm điện. Số lượng: 1-2 cái.
- Bếp chiên nhúng công nghiệp: Chiên khoai, gà, cá, dung tích 20-30 lít. Số lượng: 2 cái.
- Bếp hầm công nghiệp: Nấu canh, súp. Số lượng: 2 cái.
- Nồi nấu cơm công nghiệp (30-50 kg): Nấu cơm cho 1000 người. Số lượng: 2 cái.
- Lò nướng công nghiệp (2 tầng): Nướng bánh, thịt, công suất 30-50 kg/lần. Số lượng: 1 cái.
D. Khu vực phân phối và giữ nóng
- Quầy giữ nóng thức ăn công nghiệp: Giữ nóng cơm, món ăn. Số lượng: 2 quầy.
- Tủ hâm nóng inox: Dung tích 100 lít. Số lượng: 2 cái.
- Xe đẩy inox (3 tầng): Phân phối thức ăn. Số lượng: 4-6 cái.
E. Khu vực vệ sinh và khử trùng
- Máy rửa bát công nghiệp: Công suất 1000-1500 khay/giờ. Số lượng: 1 cái.
- Tủ khử trùng bát đĩa: Khử trùng bằng tia UV hoặc ozone. Số lượng: 1 cái.
- Máy hút mùi công nghiệp: Hút khói, mùi, công suất phù hợp với diện tích bếp. Số lượng: 1 hệ thống.
- Thùng rác âm tủ inox: Giữ vệ sinh, tránh mùi. Số lượng: 3-4 cái.
F. Hệ thống phụ trợ
- Hệ thống gas công nghiệp: Cung cấp nhiên liệu cho bếp Á, bếp Âu.
- Hệ thống điện nước: Đường dây điện 3 pha (2.5-4 mm²), ống thoát nước, máng xối.
- Hệ thống thông gió, hút mùi: Đảm bảo không khí thông thoáng.
- Kệ inox đa năng: Lưu trữ dụng cụ, bát đĩa. Số lượng: 8-10 cái.
4. Chi phí ước tính cho combo thiết bị bếp
Chi phí phụ thuộc vào thương hiệu (TFL nhập khẩu từ các hãng như Fagor, Berjaya, Sápito hoặc sản xuất trong nước), chất liệu (inox 304), và công suất. Dưới đây là bảng chi phí ước tính:
| Loại thiết bị | Số lượng | Đơn giá (VNĐ) | Tổng chi phí (VNĐ) |
|---|---|---|---|
| Tủ đông/mát công nghiệp | 4 | 20-40 triệu/cái | 80-160 triệu |
| Bàn mát công nghiệp | 2 | 15-25 triệu/cái | 30-50 triệu |
| Bàn/chậu rửa inox | 7-10 | 3-10 triệu/cái | 21-100 triệu |
| Máy thái/xay/cưa thực phẩm | 3 | 10-30 triệu/cái | 30-90 triệu |
| Bếp Á/Âu/từ công nghiệp | 6-8 | 10-40 triệu/cái | 60-320 triệu |
| Bếp chiên/hầm/nướng | 5 | 20-80 triệu/cái | 100-400 triệu |
| Nồi nấu cơm công nghiệp | 2 | 20-40 triệu/cái | 40-80 triệu |
| Quầy giữ nóng/tủ hâm nóng | 4 | 15-30 triệu/cái | 60-120 triệu |
| Máy rửa bát/tủ khử trùng | 2 | 50-120 triệu/cái | 100-240 triệu |
| Xe đẩy/kệ inox | 12-16 | 2-5 triệu/cái | 24-80 triệu |
| Hệ thống gas/điện/nước/hút mùi | 1 hệ thống | 80-200 triệu | 80-200 triệu |
Tổng chi phí ước tính: 625 triệu – 1.940 tỷ VNĐ, tùy thuộc vào thương hiệu, xuất xứ (nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước), và yêu cầu cụ thể.
Ưu đãi từ TFL:
- Miễn phí tư vấn và thiết kế bếp công nghiệp.
- Giảm giá cho các dự án lớn hoặc hợp đồng dài hạn.
- Bảo hành 12-24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng.
Lưu ý chi phí:
- Thiết bị nhập khẩu có giá cao hơn 20-30% so với thiết bị sản xuất trong nước.
- Chi phí lắp đặt: Khoảng 10-15% tổng giá trị thiết bị.
- Chi phí có thể thay đổi tùy thực đơn (cơm suất, buffet) và yêu cầu đặc biệt (thêm lò nướng pizza, máy làm đá).
5. Quy trình cung cấp combo thiết bị bếp từ TFL
Dựa trên thông tin từ TFL và các tiêu chuẩn ngành, quy trình làm việc với TFL bao gồm các bước sau:
- Liên hệ và tư vấn:
- Truy cập tfl.com.vn hoặc gửi email để nhận tư vấn.
- Cung cấp thông tin: Diện tích bếp (200-300 m²), thực đơn (cơm suất, buffet), ngân sách, và địa điểm (ví dụ: Hà Nội, gần sân bay Nội Bài).
- TFL tư vấn miễn phí về thiết kế bếp một chiều, danh sách thiết bị, và giải pháp tiết kiệm chi phí.
- Khảo sát và thiết kế:
- TFL cử đội ngũ kỹ sư đến khảo sát địa điểm (miễn phí).
- Thiết kế bản vẽ 3D chi tiết, đảm bảo bố trí khoa học, tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh và phòng cháy chữa cháy.
- Gửi báo giá chi tiết dựa trên danh sách thiết bị và yêu cầu cụ thể.
- Ký hợp đồng và đặt cọc:
- Ký hợp đồng cung cấp thiết bị và thi công, bao gồm chi phí, thời gian giao hàng, và điều khoản bảo hành.
- Đặt cọc 30-50% giá trị hợp đồng (theo thỏa thuận).
- Sản xuất và nhập khẩu:
- TFL sản xuất thiết bị inox tại nhà xưởng 2000 m² hoặc nhập khẩu từ các thương hiệu như UNOX (Ý), Berjaya (Malaysia).
- Thời gian chuẩn bị: 7-20 ngày, tùy quy mô đơn hàng.
- Lắp đặt và bàn giao:
- TFL thực hiện lắp đặt trọn gói, bao gồm hệ thống gas, điện, nước, và hút mùi.
- Kiểm tra vận hành thiết bị, hướng dẫn sử dụng, và bàn giao cho khách hàng.
- Thanh toán 50-70% còn lại sau khi hoàn thành.
- Bảo hành và bảo trì:
- Bảo hành 12-24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng.
- TFL cung cấp dịch vụ bảo trì định kỳ theo yêu cầu.
6. Ưu điểm khi chọn TFL
- Chất lượng cao: Sử dụng inox 304 Posco Hàn Quốc, thiết bị nhập khẩu từ UNOX, Berjaya, đảm bảo độ bền và vệ sinh.
- Thiết kế trọn gói: TFL cung cấp dịch vụ từ tư vấn, thiết kế, sản xuất, đến lắp đặt, đảm bảo tính đồng bộ và tối ưu chi phí.
- Uy tín: Nhà xưởng 2000 m², đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, cam kết giao hàng đúng tiến độ.
- Tiết kiệm chi phí: Nhập khẩu trực tiếp và sản xuất trong nước, giá cả cạnh tranh so với các nhà cung cấp như Hà Yến, Âu Á Corp.
- Hỗ trợ linh hoạt: Tư vấn miễn phí, hỗ trợ khách hàng tại Hà Nội, TP.HCM, và các tỉnh lân cận (bao gồm gần sân bay Nội Bài).
7. Lưu ý khi làm việc với TFL
- Cung cấp thông tin chi tiết: Cung cấp diện tích bếp, thực đơn, ngân sách, và yêu cầu cụ thể để TFL đưa ra giải pháp phù hợp.
- Kiểm tra hợp đồng: Đọc kỹ điều khoản về chi phí, thời gian giao hàng, và bảo hành. Yêu cầu hợp đồng có dấu đỏ của TFL.
- Chọn thiết bị phù hợp: Ưu tiên thiết bị tiết kiệm năng lượng (bếp từ, máy rửa bát công suất cao) để giảm chi phí vận hành.
- Liên hệ trực tiếp: Truy cập tfl.com.vn hoặc đến văn phòng TFL để tránh trung gian. Nếu gần sân bay Nội Bài, yêu cầu TFL khảo sát tại chỗ.
- Bảo trì định kỳ: Lên lịch bảo trì thiết bị 1-2 lần/năm để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất.
8. Kết luận
Combo thiết bị bếp cho căng tin 1000 chỗ ngồi do TFL cung cấp là giải pháp tối ưu, bao gồm các thiết bị công nghiệp như tủ đông, bếp Á, nồi nấu cơm, máy rửa bát, và hệ thống hút mùi, với chi phí ước tính từ 625 triệu đến 1.940 tỷ VNĐ. TFL nổi bật nhờ nhà xưởng hiện đại, đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, và dịch vụ trọn gói từ tư vấn đến lắp đặt. Combo này phù hợp cho căng tin trường học, bệnh viện, hoặc khu công nghiệp tại Hà Nội, đảm bảo năng suất, vệ sinh, và tiết kiệm chi phí vận hành.
Nếu bạn cần báo giá chi tiết hoặc tư vấn thiết kế cụ thể (ví dụ: căng tin tại Hà Nội, thực đơn cơm suất, ngân sách 1 tỷ VNĐ), hãy cung cấp thêm thông tin như diện tích bếp, thực đơn, địa điểm, hoặc yêu cầu đặc biệt.
