10 nguyên tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm
Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bạn nên chú ý 10 nguyên tắc do WHO công bố dưới đây: 1. Chọn thực phẩm an toàn. Chọn thực phẩm…
Kiến thức cơ bản về Food and Beverage Service (F&B)
Bước chân vào khởi nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng ăn uống, chắc hẳn các bạn đã không ít lần nhìn thấy hoặc nghe nói đến ở đâu…
Những thiết bị bếp nhà hàng cần có trong nhà hàng bếp Á
Khi mua các sản phẩm thiết bị bếp nhà hàng chúng ta phải xem trên thiết bị có một số nhãn dán nào ý nghĩa là gì, các chứng nhận…
Mẹo tiết kiệm năng lượng khi sử dụng bếp công nghiệp
Hiện nay đa số các thiết bị bếp đều dùng gas và điện nên chi phí Gas và Điện trong khu bếp của Quý khách chiếm một khoản chi phí…
Tiết kiệm năng lượng khi sử dụng bếp công nghiệp
Mẹo tiết kiệm năng lượng khi sử dụng bếp công nghiệp Hiện nay đa số các thiết bị bếp đều dùng gas và điện nên chi phí Gas và Điện…
Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản thiết bị inox
Các thiết bị inox với các đặc tính sáng bóng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi, mang lại sự chuyên nghiệp cho hệ thống bếp công nghiệp. Tuy nhiên…
Bạn có biết gì về bếp ăn công nghiệp chưa?
Hiểu về bếp ăn công nghiệp là gì? Bếp ăn công nghiệp chính là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn hoàn thành trong một khoảng thời gian ngắn,…
Các loại bếp âu chuyên dụng dùng cho nhà hàng, khách sạn
Hiện nay các thiết bị bếp Âu trong các nhà hàng, khách sạn,resort,… là những thiết bị bếp thiết yếu và không thể thiếu. Tuy nhiên không phải ai cũng…