Dựa trên yêu cầu của bạn về bếp chiên nhúng đôi dùng gas có chân, tôi sẽ cung cấp thông tin chi tiết về loại bếp này, tập trung vào các model phổ biến (bao gồm Berjaya như đã đề cập trước đó, vì đây là thương hiệu nổi bật phù hợp với yêu cầu), với đặc điểm có chân đứng, phù hợp cho nhà hàng hải sản, xưởng sản xuất bánh, hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm khác. Vì bạn không xác nhận cụ thể về thương hiệu TFL hay Berjaya, tôi sẽ giả định bạn muốn thông tin về bếp chiên nhúng đôi dùng gas có chân nói chung, với Berjaya là một ví dụ tiêu biểu, và đề cập đến vai trò của TFL nếu bạn cần liên hệ nhà cung cấp. Tôi sẽ sử dụng thông tin từ các nguồn web để đảm bảo độ chính xác.
Mục lục
ToggleBếp chiên nhúng đôi dùng gas có chân
Bếp chiên nhúng đôi dùng gas có chân là thiết bị bếp công nghiệp được thiết kế với 2 hộc chiên riêng biệt, sử dụng nhiên liệu gas, và có chân đứng chắc chắn (thường kèm bánh xe để dễ di chuyển). Loại bếp này lý tưởng cho việc chiên ngập dầu các món như hải sản (tôm, mực, cá), khoai tây, gà rán, hoặc bánh (bánh ngọt, bánh rế) trong nhà hàng, quán ăn, hoặc xưởng sản xuất thực phẩm. Chân đứng giúp bếp ổn định, dễ bố trí trong không gian bếp, và thuận tiện cho việc vệ sinh.
Model tiêu biểu: Berjaya GDFE2BFS-17
- Mô tả:
Bếp chiên nhúng đôi dùng gas Berjaya GDFE2BFS-17 là một trong những model phổ biến nhất, được thiết kế với chân đứng có bánh xe, phù hợp cho nhà hàng hải sản hoặc xưởng bánh. Bếp có 2 hộc chiên, mỗi hộc có rổ chiên riêng, cho phép chiên đồng thời 2 loại thực phẩm mà không lẫn mùi. - Thông số kỹ thuật:
- Nhãn hiệu: Berjaya (Malaysia)
- Model: GDFE2BFS-17
- Kích thước: 400 x 790 x 1090 mm (bao gồm chân đứng)
- Chiều cao chân: Khoảng 600-700 mm (tùy chỉnh, có bánh xe khóa cố định)
- Dung tích: 27 lít (2 hộc, mỗi hộc ~13.5 lít)
- Kích thước rổ chiên: 165 x 335 x 150 mm (2 rổ)
- Công suất gas: 128,000 Btu/Hr (khoảng 37.5 kW)
- Trọng lượng: 65 kg
- Chất liệu: Inox AISI 304 (thân bếp và chân), chống gỉ, bền bỉ, dễ vệ sinh.
- Tính năng nổi bật:
- Chân đứng: 4 chân inox chắc chắn, có bánh xe linh hoạt (2 bánh có khóa), dễ di chuyển và cố định.
- Hai hộc chiên: Điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt (50-230°C), chiên 2 món cùng lúc.
- Van xả dầu: Dưới đáy mỗi hộc, tiện lợi khi thay dầu và vệ sinh.
- Hệ thống an toàn: Tự ngắt khi nhiệt độ vượt quá 230°C, ngăn cháy dầu.
- Nắp đậy hộc chiên: Hạn chế dầu bắn, giữ nhiệt độ ổn định.
- Hệ thống tản nhiệt: Phía sau bếp, đảm bảo hoạt động liên tục không quá nóng.
- Công dụng:
- Nhà hàng hải sản: Chiên tôm, mực, cá tẩm bột, đảm bảo lớp vỏ giòn, thịt bên trong mềm ngọt.
- Xưởng bánh: Chiên bánh ngọt (donut, bánh rế), bánh trung thu, hoặc bánh chiên khác, giữ màu sắc vàng đều.
- Ứng dụng khác: Nhà hàng thức ăn nhanh, khách sạn, siêu thị chế biến thực phẩm.
- Ưu điểm:
- Chân đứng giúp bếp ổn định, dễ bố trí trong không gian bếp, phù hợp với nhà hàng/xưởng quy mô vừa và lớn.
- Dung tích lớn (27 lít), chiên được khối lượng thực phẩm lớn, tiết kiệm thời gian.
- Sử dụng gas, tiết kiệm chi phí so với bếp điện, phù hợp khu vực điện không ổn định.
- Inox 304 cao cấp, chống gỉ, an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ lau chùi.
- Hai hộc chiên tăng hiệu suất, linh hoạt chế biến nhiều món cùng lúc.
- Nhược điểm:
- Cần kiểm tra hệ thống gas định kỳ để đảm bảo an toàn.
- Chi phí ban đầu cao hơn bếp chiên nhúng đơn hoặc bếp điện.
- Giá tham khảo: 15.000.000 – 25.000.000 VNĐ (tùy nhà phân phối và chương trình khuyến mãi).
- Bảo hành: 12-24 tháng, tùy nhà phân phối .
Model thay thế: Berjaya GDF11D
- Mô tả: Bếp chiên nhúng đôi dùng gas Berjaya GDF11D, cũng có chân đứng, phù hợp cho quy mô nhỏ hơn so với GDFE2BFS-17.
- Thông số kỹ thuật:
- Dung tích: 2 x 11 lít (tổng 22 lít)
- Kích thước: 800 x 900 x 850 mm (bao gồm chân đứng)
- Công suất gas: 52,000 Btu/Hr (khoảng 15.2 kW)
- Trọng lượng: ~60 kg
- Tính năng: Tương tự GDFE2BFS-17, nhưng dung tích nhỏ hơn, giá rẻ hơn.
- Giá tham khảo: 12.000.000 – 20.000.000 VNĐ.
- Công dụng: Phù hợp cho nhà hàng hải sản hoặc xưởng bánh với nhu cầu chiên vừa phải (200-300 món/ngày).
Các thương hiệu khác (tham khảo):
Nếu bạn muốn xem xét các thương hiệu thay thế có bếp chiên nhúng đôi dùng gas với chân đứng:
- Rinnai (Hàn Quốc): Bếp chiên nhúng đôi RFS-52V, dung tích 2 x 10 lít, giá 10.000.000 – 15.000.000 VNĐ.
- Eton (Trung Quốc): Model ET-12L-2, dung tích 2 x 12 lít, giá 8.000.000 – 12.000.000 VNĐ, chất lượng trung bình.
- Việt Nam (gia công): Một số nhà cung cấp như Inox Hùng Cường sản xuất bếp chiên nhúng đôi theo yêu cầu, giá 7.000.000 – 15.000.000 VNĐ, nhưng không bền bằng Berjaya.
Vai trò của Thiết bị bếp TFL
Công ty TNHH Thiết bị bếp TFL (có thể liên quan đến Công ty TNHH Thiết bị Thái Bình, như đã đề cập trước đó) là nhà phân phối thiết bị bếp công nghiệp tại Việt Nam, cung cấp các sản phẩm từ các thương hiệu uy tín như Berjaya, Unox, và thiết bị inox gia công. Dựa trên thông tin từ nguồn web, TFL có khả năng cung cấp bếp chiên nhúng đôi dùng gas Berjaya, bao gồm các model như GDFE2BFS-17 hoặc GDF11D, phù hợp với yêu cầu của bạn.
- Thông tin về TFL:
- Tên đầy đủ: CÔNG TY CỔ PHẦN TFL
- Địa chỉ:
- Hà Nội: Số 111 Phố Hạ Đình, Phường Thanh Xuân Trung, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Sản phẩm cung cấp:
- Bếp chiên nhúng Berjaya (gas và điện), bếp Á, lò nướng, tủ lạnh công nghiệp.
- Thiết bị inox: Chậu rửa, kệ bếp, bàn chế biến.
- Dịch vụ:
- Tư vấn, thiết kế, lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp.
- Bảo hành 12-24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tại Hà Nội/TP.HCM.
- Giao hàng và lắp đặt miễn phí (tùy đơn hàng).
- TFL và bếp Berjaya:
TFL có thể là đại lý phân phối hoặc nhà cung cấp các sản phẩm Berjaya, bao gồm bếp chiên nhúng đôi dùng gas có chân (GDFE2BFS-17 hoặc GDF11D). Để xác nhận TFL có model cụ thể bạn cần, hãy liên hệ trực tiếp qua hotline hoặc showroom tại Hà Nội. - Liên hệ TFL:
- Địa chỉ: Số 111 Phố Hạ Đình, Phường Thanh Xuân Trung, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Nhà máy: Số 234 Minh Khai, Xã Cát Quế, Huyện Hoài Đức, Hà Nội
- Hotline: (+84) 945 105 678 | (+84) 902 199 012
- Email: hunglx@tfl.com.vn
- Website: tfl.com.vn
Combo thiết bị bổ trợ
Để tối ưu hóa việc sử dụng bếp chiên nhúng đôi dùng gas trong nhà hàng hải sản hoặc xưởng bánh, bạn có thể kết hợp với các thiết bị khác từ TFL hoặc nhà cung cấp uy tín:
- Nhà hàng hải sản:
- Tủ hấp hải sản: Hấp tôm, cua, bổ sung món chiên.
- Gợi ý: Tủ hấp 12 khay Berjaya, giá 15.000.000 – 25.000.000 VNĐ.
- Hệ thống hút khói: Loại bỏ mùi dầu và hải sản.
- Gợi ý: Hệ thống hút khói inox TFL, giá 5.000.000 – 15.000.000 VNĐ.
- Chậu rửa công nghiệp: Rửa hải sản, rổ chiên.
- Gợi ý: Chậu rửa 2 ngăn inox TFL, giá 3.000.000 – 8.000.000 VNĐ.
- Tủ hấp hải sản: Hấp tôm, cua, bổ sung món chiên.
- Xưởng sản xuất bánh:
- Máy trộn bột: Trộn bột làm bánh chiên hoặc bánh ngọt.
- Gợi ý: Máy trộn 20L Berjaya, giá 10.000.000 – 20.000.000 VNĐ.
- Tủ ủ bột: Ủ bột bánh mì hoặc bánh ngọt trước khi chiên.
- Gợi ý: Tủ ủ 16 khay, giá 10.000.000 – 15.000.000 VNĐ.
- Bàn chế biến inox: Sơ chế bột, nhân bánh.
- Gợi ý: Bàn inox TFL, giá 2.000.000 – 5.000.000 VNĐ.
- Máy trộn bột: Trộn bột làm bánh chiên hoặc bánh ngọt.
Chi phí ước tính
- Bếp chiên nhúng đôi Berjaya GDFE2BFS-17: 15.000.000 – 25.000.000 VNĐ.
- Bếp chiên nhúng đôi Berjaya GDF11D: 12.000.000 – 20.000.000 VNĐ.
- Combo thiết bị bổ trợ:
- Nhà hàng hải sản: 30.000.000 – 60.000.000 VNĐ (tủ hấp, hút khói, chậu rửa).
- Xưởng bánh: 20.000.000 – 50.000.000 VNĐ (máy trộn, tủ ủ, bàn inox).
- Tổng chi phí: 50.000.000 – 100.000.000 VNĐ (tùy quy mô và thiết bị bổ trợ).
Lưu ý khi mua bếp chiên nhúng đôi dùng gas có chân
- Xác minh model: Chọn model phù hợp với nhu cầu (GDFE2BFS-17 cho dung tích lớn, GDF11D cho quy mô nhỏ hơn).
- Kiểm tra chân đứng: Đảm bảo chân inox chắc chắn, bánh xe có khóa để cố định bếp, chịu được tải trọng khi chiên liên tục.
- Nguồn gốc: Yêu cầu giấy tờ xuất xứ (Malaysia) và chứng nhận chất lượng từ nhà cung cấp (TFL hoặc khác).
- Bảo hành: Đảm bảo bảo hành 12-24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tại Hà Nội.
- Lắp đặt gas an toàn: Kiểm tra hệ thống gas, van điều áp, và ống dẫn trước khi sử dụng.
- Vệ sinh và sử dụng:
- Để bếp nguội trước khi vệ sinh, dùng khăn mềm và chất tẩy nhẹ.
- Thay dầu chiên định kỳ (sau 5-7 lần chiên) để đảm bảo chất lượng món ăn.
- Khóa van xả dầu trước khi sử dụng để tránh rò rỉ.
Khuyến nghị
Để mua bếp chiên nhúng đôi dùng gas có chân Berjaya:
- Liên hệ TFL:
- Địa chỉ: Số 111 Phố Hạ Đình, Phường Thanh Xuân Trung, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Nhà máy: Số 234 Minh Khai, Xã Cát Quế, Huyện Hoài Đức, Hà Nội
- Hotline: (+84) 945 105 678 | (+84) 902 199 012
- Email: hunglx@tfl.com.vn
- Website: tfl.com.vn
- Yêu cầu báo giá chi tiết, bao gồm giá bếp, phí lắp đặt, và ưu đãi (nếu có).
- Xác nhận TFL có cung cấp model cụ thể bạn cần và dịch vụ lắp đặt hệ thống gas.
- Kiểm tra thực tế: Xem mẫu bếp tại showroom, kiểm tra chân đứng, rổ chiên, van xả dầu, và hệ thống điều khiển nhiệt.
- Tư vấn combo: Hỏi TFL về các thiết bị bổ trợ (tủ hấp, chậu rửa, máy trộn bột) để tạo dây chuyền chế biến hoàn chỉnh cho nhà hàng hải sản/xưởng bánh.
Nếu bạn cần thêm thông tin, như báo giá chính xác từ TFL, so sánh bếp Berjaya với các thương hiệu khác (Rinnai, Eton), hoặc danh sách thiết bị bổ trợ cụ thể, hãy cho tôi biết! Bạn cũng có thể cung cấp thêm chi tiết về quy mô nhà hàng/xưởng, khu vực sử dụng (Hà Nội, TP.HCM, v.v.), hoặc yêu cầu cụ thể để tôi điều chỉnh câu trả lời chính xác hơn.