Dưới đây là thông tin về tủ cơm công nghiệp TFL (Thái Long) với các loại 10 khay, 12 khay, 16 khay, 20 khay và 24 khay, dựa trên thông tin từ các nguồn uy tín:
Tổng quan về tủ cơm công nghiệp TFL
- Thương hiệu: Thái Long, một trong những thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và phân phối tủ cơm công nghiệp.
- Đặc điểm chung:
- Sử dụng công nghệ nấu/hấp bằng hơi nước, đảm bảo cơm chín đều, không cháy, giữ được chất dinh dưỡng.
- Chất liệu: Inox 201 hoặc 304, bền bỉ, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nhiên liệu: Có thể dùng điện (220V hoặc 3 pha 380V), gas, hoặc kết hợp điện và gas.
- Ứng dụng: Nấu cơm, hấp thực phẩm (giò chả, bánh bao, hải sản, rau củ, thịt, gà, xúc xích, xôi, v.v.).
- Thiết kế: 2 lớp inox với lớp foam cách nhiệt ở giữa, giúp giữ nhiệt tốt, tiết kiệm năng lượng. Có bánh xe di chuyển dễ dàng.
Chi tiết từng loại tủ cơm công nghiệp TFL
Dưới đây là thông tin chi tiết về năng suất, công suất và các đặc điểm nổi bật của từng loại tủ:
- Tủ cơm công nghiệp 10 khay TFL
- Năng suất: Mỗi khay nấu khoảng 3-3,5 kg gạo → Tổng 30-35 kg gạo/mẻ → 150-175 suất ăn.
- Công suất điện: ~9-12 kW (tùy dòng). Tiêu thụ khoảng 7,5 kW/h (22.500 VNĐ/lần nấu, tính giá điện 3.000 VNĐ/kW).
- Thời gian nấu: 45-55 phút/mẻ.
- Kích thước tham khảo: ~710 x 660 x 1270 mm (tùy model).
- Đặc điểm:
- Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn quy mô vừa, phục vụ 150-175 suất ăn.
- Hệ thống cấp nước tự động, van chống tràn, thanh nhiệt chữ U mạnh mẽ.
- Có thể hấp đa dạng thực phẩm (6-8 kg giò chả/khay hoặc 96 bánh bao/mẻ).
- Giá tham khảo: ~12-15 triệu VNĐ (tùy loại điện/gas).
- Tủ cơm công nghiệp 12 khay TFL
- Năng suất: Mỗi khay nấu khoảng 3-3,5 kg gạo → Tổng 35-40 kg gạo/mẻ → 175-200 suất ăn.
- Công suất điện: ~10-12 kW. Tiêu thụ khoảng 8,3 kW/h (24.900 VNĐ/lần nấu).
- Thời gian nấu: 45-55 phút/mẻ.
- Kích thước tham khảo: ~710 x 660 x 1350 mm.
- Đặc điểm:
- Phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn trường học, khu công nghiệp quy mô lớn.
- Thanh nhiệt công suất cao, bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng.
- Có thể hấp 85 kg giò chả/mẻ (6 khay, mỗi khay 10-15 kg giò).
- Giá tham khảo: ~14-17 triệu VNĐ (điện) hoặc ~17-20 triệu VNĐ (gas).
- Tủ cơm công nghiệp 16 khay TFL
- Năng suất: Mỗi khay nấu khoảng 3-3,5 kg gạo → Tổng 48-56 kg gạo/mẻ → 240-280 suất ăn.
- Công suất điện: ~12-15 kW. Tiêu thụ khoảng 10-12 kW/h.
- Thời gian nấu: 50-60 phút/mẻ.
- Kích thước tham khảo: ~710 x 660 x 1600 mm.
- Đặc điểm:
- Phù hợp cho bếp ăn công nghiệp lớn, doanh trại quân đội, bệnh viện.
- Thiết kế 2 buồng (mỗi buồng 8 khay), tối ưu không gian.
- Hệ thống điều khiển hiện đại, có thể cài đặt nhiệt độ, thời gian.
- Giá tham khảo: ~18-22 triệu VNĐ (tùy loại nhiên liệu).
- Tủ cơm công nghiệp 20 khay TFL
- Năng suất: Mỗi khay nấu khoảng 3-3,5 kg gạo → Tổng 60-70 kg gạo/mẻ → 300-350 suất ăn.
- Công suất điện: ~15-18 kW. Tiêu thụ khoảng 12-15 kW/h.
- Thời gian nấu: 50-60 phút/mẻ.
- Kích thước tham khảo: ~1420 x 600 x 1500 mm (2 buồng).
- Đặc điểm:
- Dành cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, sự kiện đông người.
- Tủ có 2 buồng, mỗi buồng 10 khay, đảm bảo năng suất cao.
- Hệ thống thanh nhiệt mạnh, van xả đáy tiện lợi khi vệ sinh.
- Giá tham khảo: ~20-25 triệu VNĐ.
- Tủ cơm công nghiệp 24 khay TFL
- Năng suất: Mỗi khay nấu 2-3 kg gạo → Tổng 48-60 kg gạo/mẻ → 240-300 suất ăn.
- Công suất điện: ~15-20 kW. Tiêu thụ khoảng 12-15 kW/h.
- Thời gian nấu: 50-60 phút/mẻ.
- Kích thước: ~1420 x 600 x 1500 mm.
- Đặc điểm:
- Thiết kế 2 buồng (mỗi buồng 12 khay), phù hợp cho bếp ăn tập thể lớn, canteen trường học, doanh nghiệp.
- Có thể hấp 192 kg giò chả/mẻ (8 kg/khay) hoặc 288-360 bánh bao/mẻ.
- Hệ thống điều khiển thông minh, đồng hồ đo nhiệt độ, van chống tràn.
- Giá tham khảo:
- Điện: ~18-20 triệu VNĐ.
- Gas: ~21-23 triệu VNĐ.
- Điện + Gas: ~25-27 triệu VNĐ.
Ưu điểm nổi bật của tủ cơm TFL
- Đa năng: Ngoài nấu cơm, tủ có thể hấp nhiều loại thực phẩm như giò chả, bánh bao, hải sản, thịt, gà, rau củ.
- Tiết kiệm năng lượng: Thanh nhiệt chữ U (điện) hoặc pép đốt (gas) hiệu suất cao, tiết kiệm 25-32% điện năng so với các thương hiệu khác.
- An toàn: Hệ thống van phao chống tràn, cảm biến báo cạn nước, đảm bảo không cháy thanh nhiệt.
- Bảo hành: 12-36 tháng, lỗi 1 đổi 1 (tùy nhà cung cấp).
- Dễ sử dụng: Bảng điều khiển đơn giản, vận hành tự động, chỉ cần đặt gạo vào khay và chọn chế độ.
Lưu ý khi mua và sử dụng
- Lựa chọn loại nhiên liệu: Tủ điện phù hợp cho nơi có nguồn điện ổn định; tủ gas phù hợp cho nơi di động hoặc thiếu điện. Tủ điện + gas linh hoạt hơn nhưng giá cao hơn.
- Kích thước khay: Thường là 40x60x5 cm (nông) hoặc 40x60x6 cm (sâu), tùy loại thực phẩm cần nấu/hấp.
- Bảo trì: Vệ sinh khay và khoang nước sau mỗi lần sử dụng để tăng tuổi thọ (3-5 năm hoặc hơn).
Nếu bạn cần báo giá chi tiết hoặc thông tin cụ thể hơn (ví dụ: model cụ thể, địa chỉ mua hàng tại khu vực của bạn), hãy cung cấp thêm thông tin để tôi hỗ trợ!
